Thưởng thức mùi vị ngọt thanh của đậu xanh kết hợp với vị bùi bùi của khoai môn lệ phố có lẽ sẽ là cảm giác khó quên đối với nhiều người Việt.Vậy khoai môn lệ phố là gì? Mua khoai môn lệ phố giá sỉ ở đâu? Hãy cùng Đôi Đũa Vàng tìm hiểu qua bài viết sau. Khoai môn lệ phố là gì? Khoai môn lệ phố là một loại bánh có thành phần chính là khoai môn hay còn gọi là khoai sọ. Đây là nguồn thực phẩm không mấy xa lạ đối với mỗi gian bếp của gia đình người Việt. Nhắc tới khoai môn là người ta có thể hình dung tới loại củ với ruột trắng vân tím, khi chín sẽ có vị bùi bở, ngọt dịu của tinh bột. Đây còn được coi là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi hàm lượng tinh bột và chất xơ cao rất tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy hệ miễn dịch và ngăn ngừa các nguy cơ gây bệnh tim mạch. Ngoài ra, với một số thành phần như: axit phylic, saponin, glycoalkaloids… có tác dụng trong việc trẻ hóa làn da, làm chậm quá trình lão hóa và tăng sức đề kháng tốt cho cơ thể.  Nguồn gốc của khoai môn lệ phố Khoai môn lệ phố...

Cá hồi sốt bơ tỏi là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cá hồi có chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin B12, Kali, sắt và vitamin D. Vitamin B12 trong cá hồi có khả năng giữ cho tế bào máu và hệ thần kinh hoạt động tốt. Không dừng lại ở đó, cá hồi còn giàu omega-3, đấy là một loại axit béo thiết yếu cho cơ thể, công dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giảm viêm khớp dạng thấp, ung thư, sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer. Ngoài mang lại nhiều chất tốt cho sức khỏe, cá hồi sốt bơ tỏi còn là món ăn rất thơm, vị chua ngọt cuốn hút. Chính vì vậy, hôm nay Đôi Đũa Vàng sẽ chỉ dẫn cách làm cá hồi sốt bơ tỏi ngon, ai ăn cũng thích. 1. Cá hồi sốt bơ tỏi nguyên miếng 1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 miếng cá hồi phi lê 500g 50g cà chua 10g bơ lạt 15g tỏi băm, 5g hành tím băm, 5g ớt băm Muối, tiêu, nước cốt chanh, nước mắm, ngò rí 1.2. Cách chế biến món cá hồi sốt bơ tỏi nguyên miếng Bước 1: Cá hồi phi lê nguyên miếng khi mua về phải có màu cam tự nhiên và không bị thâm đen. Đem cá đi rửa với nước...