Vịt nấu măng là một trong những món ăn thơm ngon hấp dẫn của người miền Bắc. Bát canh măng với vị ngọt thanh, rất dễ ăn vào ngày hè oi bức. Một bát canh vịt nấu măng cần đảm bảo độ trong của nước canh và vị thơm từ thịt vịt, loại bỏ được mùi hôi tanh của vịt và măng. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ bật mí đến bạn bí quyết nấu món canh này thơm ngon tại nhà. 1. Chuẩn bị thực phẩm nấu bún măng vịt Thịt vịt làm sẵn: 1 con Tiết vịt: 200g Măng tươi: 500g Gừng: 2 củ Tỏi khô: 1 củ Hành khô: 1 củ Hành lá : 3 cây Bún tươi: 500g Chanh : 1 quả Gia vị: muối, đường, nước mắm, hạt nêm, bột ớt,.. Hãy chuẩn bị đầy đủ thực phẩm và hương vị để có món bún măng vịt thơm ngon đúng vị 2. Cách nấu bún măng vịt Chế biến nguyên liệu: Làm sạch vịt: sau khi mua vịt đã được làm sẵn ngoài chợ (hoặc mua nguyên còn về làm tại nhà) đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng, với nửa củ gừng đập dập hoặc có thể cho một chút rượu trắng chà xát lên mình vịt để khử hết mùi hôi. Sau đó, rửa sạch lại bằng nước lạnh lần n

Mỳ ý sốt thịt bò hay được gọi l à spaghetti, một món ăn rất yêu thích của giới trẻ, đặc biệt là các bạn nhỏ. Món ăn này không quá cầu kỳ, chỉ với một vài thao tác đơn giản bạn đã có thể chế biến thành công món ngon này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món mỳ ý  Thịt bò : 300g Mì ý: 1 gói Cà chua: 5-6 quả Hành tây: 1/3 củ Cà rốt: 1 củ Tỏi: 1-2 củ Dưa chuột: 1 quả Cần tây: 1 nhánh khoảng 50g Tương cà, bơ thực vật, dầu ăn, muối, hạt tiêu, ớt, xốt Mayonnaise Hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để món mì ý thịt bò của bạn ngon chuẩn vị! 2. Chế biến thực phẩm làm mỳ ý sốt thịt bò băm Hành tây bóc vỏ lau chùi, sau đó cắt nhỏ từng thành từng hạt lựu. Cần tây bỏ rễ, rửa sạch và cắt thành khúc ngắn Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng Tỏi và hành khô bóc vỏ và băm nhỏ, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt lát nhỏ để trang bị ăn kèm Cà chua rửa sạch thái nhỏ, sau đó cho cùng với cà chua hộp vào xay nhuyễn. Tiếp theo, thịt bỏ đem rửa

Rau muống xào thịt bò là món ngon hấp dẫn của người dân Việt Nam. Điểm đặc biệt của món ăn là vị thơm của thịt bò xào với tỏi, cùng vị giòn ngọt của rau muống, màu xanh mướt đẹp mắt. Nếu bạn chưa biết cách làm món rau muống xào thịt bò được giòn ngon và xanh mướt, hãy đọc ngay bài viết dưới đây nhé! 1. Ăn rau muống xào thịt bò có lợi ích gì đối với sức khỏe? Rau muống xào thịt bò là một đồ ăn quen thuộc, dân dã. Đồ ăn này từ lâu đã được coi là món “đặc sản” trong các bữa cơm quê nhà. Rau muống – thịt bò là sự kết hợp không thể tuyệt vời hơn trong một món ăn. Với thực phẩm dễ mua, bí quyết đơn giản, đồ ăn không chỉ giúp cho các mẹ tiết kiệm thời gian mà còn mang lại dưỡng chất vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể. Thế nhưng, không phải ai cũng sẽ biết cách sơ chế rau muống xào thịt bò thơm ngon đúng vị mà vẫn giữ nguyên được lượng chất dinh dưỡng bên trong. Rau muống là thực phẩm phổ biến hàng đầu trong số các loại rau tham gia vào các bữa ăn của mọi người người dân Việt Nam. Rau muống rất dễ ăn

Cá hồi là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như Omega 3, DHA và các loại vitamin khác. Cá hồi có thể chế biến được nhiều món ăn, thường được sử dụng chế biến món ăn cho trẻ. Trong số các món ăn được làm từ cá hồi, món ruốc cá hồi là món ăn hấp dẫn phù hợp với trẻ trong giai đoạn ăn dặm, các bé rất thích món ăn này. Vậy làm sao để chế biến được món ruốc cá hồi không tanh, thơm ngon và bảo quản được lâu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! 1. Những lợi ích của cá hồi Cá hồi là loại thực phẩm giàu dưỡng chất thiết yếu như: Axit béo Omega-3: Cá hồi là một trong những nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào. Trong 100g cá hồi có 2,3g Omega-3. Đây là thành phần giúp giảm viêm, loại bỏ các bệnh về thị lực, xương khớp; Vitamin và khoáng chất: Các protein từ cá hồi đều dễ tiêu hóa và dễ hấp thụ vào cơ thể. Thêm nữa, cá hồi còn rất giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt , photpho, canxi, selen, vitamin A , D, K,... Selen trong cá hồi làm cho kiểm soát

Xào là một trong những món ăn truyền thống trong mâm cơm người Việt. Món xào được kết hợp đầy đủ giữa các loại rau củ và các loại thịt, hải sản sẽ cung cấp rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Để mâm cơm gia đình bạn trở nên hấp dẫn và đa dạng, trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn 7 món xào đẹp mắt, ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng. Cùng theo dõi nhé!. 1. Xào gà cùng rau củ Thịt gà một trong những loại thịt tươi phổ biến nhất. Trong các món chế biến ngon miệng từ gà, trong đó có món xào vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Vì nó là một nguồn cung cấp protein đáp ứng giá cả phải chăng, hãy cùng chế biến: Để thực hiện xào gà dễ dàng, bạn hãy đun nóng 15 ml dầu trong chảo hoặc sanh lớn ở lửa vừa và cao. Thêm 450 gram ức gà được cắt khúc và nấu trong 2-3 phút mỗi bên cho đến khi chín. Thêm 15ml dầu vào chảo cùng với 149 gram ớt chuông thái hạt lựu và 155 gram cà rốt thái lát. Trong một bát riêng, đánh 60ml nước tương ít natri, 60ml nước luộc gà, 42 gam mật ong, 2 nhánh tỏi băm và