Cá hồi là một trong những loài cá được yêu thích nhất, phải không? Nó không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn, ít chất béo bão hòa, chứa đầy chất dinh dưỡng và axit béo mà còn rất dễ nấu. Đặc biệt dành cho những đầu bếp tại nhà không qua đào tạo chính quy về ẩm thực. Điều này có được là nhờ cách pha trộn đẹp mắt, liền mạch với nhiều loại thảo mộc và gia vị. Bạn có thể tự hỏi những loại gia vị tốt nhất cho cá hồi là gì. Chà, bạn thực sự không thể sai được! Hầu như bất kỳ sự pha trộn nào cũng sẽ kết hợp tốt với cá hồi và sự kết hợp hương vị sẽ luôn tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cảm hứng cho cách làm gia vị cá hồi ngon của riêng mình, bạn thật may mắn khi là những đầu bếp tại gia!  Hôm nay chúng tôi chia sẻ các loại gia vị yêu thích của chúng tôi kết hợp liền mạch với cá hồi. Hãy nhớ rằng, ngay cả khi bạn chọn những loại gia vị tốt nhất cho cá hồi và nấu nó một cách hoàn hảo, chất lượng của cá mới là điều quan trọng nhất.  Vì vậy, bất cứ khi nào bạn chọn cá hồi để tự nấu ăn

Những viên khoai môn chiên giòn nhìn từ xa đã có thể ngửi thấy mùi thơm, thêm chút ớt sẽ làm tăng cảm giác ngon miệng, ớt sẽ giảm cảm giác béo ngậy. Tôi chán ngấy món khoai tây chiên rồi. Đổi khẩu vị thôi. Những viên khoai môn cay sẽ khiến bạn mê mẩn hương vị này một khi đã ăn. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Khoai môn 600 gram Xôi 200 gram Dầu lạc 500ml Muối 5 gram Ngũ vị hương 1 gram Bột ớt 1 gram 2. Cách làm viên khoai môn cay Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: khoai môn thái nhỏ, bún gạo nếp, ớt bột, ngũ vị hương và các nguyên liệu khác. Bước 2:  Khoai môn luộc chín, gọt vỏ nhỏ. Bước 3: Khoai môn gọt vỏ cho vào máy xay nhuyễn khoai môn. Bước 4: Cho mì gạo, ớt bột, bột ngũ vị hương, muối vào trộn đều; Lưu ý: Có thể thêm lượng nước thích hợp. Bước 5: Trộn đều khoai môn để vo thành những viên nhỏ. Gợi ý: Nếu bạn không có thời gian có thể truy cập website order ngay 1 túi viên khoai môn lệ phố của thương hiệu Đôi Đũa Vàng đầy đủ các vị khác nhau có thể lựa chọn hoặc liện hệ hotline 19006

Không biết mình thấy ở đâu nói ăn chân gà mà xem phim thì rất là hay ho, quanh co. Tôi đã bị ám ảnh bởi chân gà, tôi bắt đầu làm lúc 4h30 chiều khi tôi rảnh dỗi, và nó được thực hiện trong hơn nửa tiếng. Nó rất ngon, thực sự, vì tôi đã ăn cả một đĩa, tôi thực sự không muốn ăn chân gà trong vài tháng qua. Vì vậy, những người bạn ăn uống phải cẩn thận. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Chân gà Lá nguyệt quế Hoa hồi Xì dầu 3 muỗng Sốt hàu 2 muỗng Tỏi 4 nhánh Rượu nấu ăn 2 muỗng Đường Gừng 4-5 lát Bia 1 chai Tiêu khoảng 20 viên Quế 1 miếng Các bước làm chân gà ngon hết nấc Bước 1: Bỏ móng chân gà, chặt làm hai miếng rồi sơ chế các nguyên liệu tương ứng. Bước 2: Chần chân gà dưới vòi nước lạnh, thêm lát gừng và hai thìa rượu nấu ăn, cỡ thìa như mình nói để nấu canh. Bước 3: Để chân gà chỗ thoáng mát giúp khô nhanh. Cho hoa hồi và gừng thái sợi vào dầu nóng, phi thơm, cho chân gà vào xào khoảng 5 phút. Bước 4: Cho ba thìa xì dầu vào xào, cho lá nguyệt quế và tép tỏi (các bạn bóc vỏ trước cũng được

Hôm nay ẩm thực nhà bếp chia sẻ cách làm muối rang gà . Là nguyên liệu chủ yếu để dùng chế biến món vịt rang muối, sụn gà rang muối, tôm rang muối... Còn rất nhiều món sử dụng muối rang để chế biến món ăn. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 400 gram gạo nếp. 100 gram đậu xanh tách vỏ. 50 gram muối ( Tương đương với 3 muỗng canh muối ). 50 gram tiêu xọ. 5 gói bim bim oishi snack tôm cay Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm muối rang gà 2. Cách làm muối rang gà - Bắc chảo không chứa dầu lên bếp và đổ gạo nếp vào rang, đảo đều tay để gạo không bị cháy, khi gạo nếp hơi ngả sang màu vàng ( Không rang cháy quá sẽ làm muối của chúng ta có mùi cháy rất là khó chịu, khi ăn sẽ không còn ngon nữa ) thì đổ ra bát tô. Rang gạo - Đậu xanh các bạn rang chuyển sang màu vàng ươm và dậy mùi thơm là được. - Rang tiêu xọ đến khi màu trắng ngà chuyển sang màu ngà hẳn và có mùi thơm đặc trưng của tiêu là được. - Cho 50 gram muối vào chảo để rang, đảo đều đến khi muối bốc hết hơi nước và chuyển sang màu trắng đục là muố

Hôm nay ẩm thực nhà bếp sẽ làm món khoai môn chiên nước mắm, món ăn đơn giản nhưng ăn rất là ngon. Khoai môn chiên nước mắm Nếu thích món  này chúng ta cùng bắt tay vào bếp làm nhé. Hãy cùng xem để chuẩn bị món khoai môn chiên nước mắm chúng ta cần chuẩn bị những gì. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 300 gram khoai môn 1 muỗng cà phê muối 1 quả chanh 2 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê nước mắm Lưu ý: Tỷ lệ giữa đường và nước mắm là 2:1 tức là 2 muỗng cà phê đường thì cần 1 muỗng cà phê nước mắm. 2. Cách làm khoai môn chiên nước mắm - Khoai môn các bạn gọt sạch vỏ. - Trước khi cắt khoai các bạn chuẩn bị nửa tô nước vắt chanh và muối vào khuấy đều, để khi cắt khoai chúng ta sẽ ngâm khoai giúp khoai trắng, giòn hơn. - Cắt khoai thành hình vuông sao cho vừa ăn rồi cho vào nước chanh, muối. - Sau khi cắt xong, các bạn sẽ ngâm khoai trong thời gian 20 phút. - Sau khi ngâm xong đem rửa lại với nước rồi vớt ra rổ để cho ráo nước rồi mới đem đi chiên. - Bắc 1 chảo dầu lên bếp sao cho lượng dầu tr

Những ngày mưa lạnh như thế này, chúng ta thường hay ngại ra ngoài mà muốn ở nhà tự tay làm một món gì đó để nhâm nhi cùng các thành viên trong gia đình. Sau đây, Ẩm thực nhà bếp sẽ chia sẻ công thức làm 5 món ăn vặt cho ngày mưa lạnh . 1. SƯỜN HEO CHIÊN GIÒN 1.1. Nguyên liệu 500 gr thịt sườn heo. 1 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê muối. 1 quả trứng gà + 20ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, ½ chén bột mì, 1 chén bột chiên xù. 1.2. Các bước thực hiện - Bước 1: Sườn heo mang đi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. - Bước 2: Sau đó luộc sơ qua nước sôi (4 - 5 phút) có pha chút muối. Vớt sườn ra chậu, rửa lại qua nước đến khi thấy nước trong. Để sườn được ráo nước. - Bước 3: Ướp sườn bột nêm, muối, tiêu vào sườn (tùy vào khẩu vị của mỗi người để nêm nếm cho vừa phải), để 20 phút cho thịt thấm. - Bước 4: Sau đó lăn sườn qua bột mì, rồi nhúng vào bát trứng gà đã chuẩn bị sẵn. Tiếp đến hãy lăn qua bột chiên xù. - Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho từng miế

Chiếc bánh ngải được biết đến là đặc sản Lạng Sơn thơm nức, dẻo ngon, có màu sắc bắt mắt lại không hề quá khó làm. Bánh ngải được biết là một món ăn rất nổi tiếng ở mảnh đất Lạng Sơn. Loại bánh này có đặc điểm mềm dẻo, thơm ngon, có khả năng gây nghiện cho bất cứ ai lần đầu thưởng thức. Đó chính là lí do vì sao ngày càng có nhiều người tìm đến các công thức làm món bánh này. Để giúp chị em có thể tự tay làm bánh ngải tại nhà, Ẩm thực nhà bếp xin chia sẻ một cách làm bánh ngải cứu ngon chuẩn vị Lạng Sơn.  Bánh ngải cứu Nội dung chính   1. Nguyên liệu cần chuẩn bị   2. Hướng dẫn cách làm bánh ngải ngon chuẩn vị Lạng Sơn Những nguyên liệu cần có để làm ra những chiếc bánh ngải Lạng Sơn thơm ngon, hấp dẫn cũng không phải là quá khó. Nếu không thể lên Lạng Sơn để thưởng thức bánh ngải, bạn có thể làm và thưởng thức tại nhà. Sau đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị 1. Nguyên liệu làm bánh ngải Gạo nếp (để làm ra được những chiếc bánh ngải mềm dẻo thì khâu chọn gạo rất quan trọng, phải

Tiếp tục seri về các món ăn vặt, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món ăn vặt được nhiều người yêu thích đó là khoai lang kén. Dù hiện nay được món khoai lang kén đã được đóng gói và bày bán rất nhiều trong các siêu thị nhưng để có trải nghiệm tự tay làm món khoai lang kén này thì hãy cùng ẩm thực nhà bếp bắt tay vào làm nhé. Gợi ý: Bạn có thể chọn mua khoai lang kén của thương hiệu Đôi Đũa Vàng ở trong các siêu thị trên toàn quốc, được chế biến và tẩm ướp ra vị sẵn, các bạn mua về chỉ việc rán thôi. Nguyên liệu để chuẩn bị làm bánh khoai lang kén rất đơn giản, bạn có thể tìm thấy đầy đủ nguyên liệu ngoài chợ. Khoai lang kén thơm, ngon, giòn tan Nội dung chính   1. Nguyên liệu cần chuẩn bị   2. Cách làm bánh khoai lang kén 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị 500 gram khoai lang. 150 gram bột chiên giòn. 50 gram nước cốt dừa ( có thể thay nước cốt dừa bằng sữa tươi) 2 muỗng đường. Muối. Mè đen. 2. Cách làm bánh khoai lang kén - Khoai lang đem đi luộc chín, trong khi luộc khoai để b

 Hồ tây không chỉ nổi tiếng về vẻ đẹp phong cảnh mà ở đây cũng được coi là thiên đường ẩm thực, nổi tiếng về các món ăn vặt được giới trẻ ưa thích. Như mình mọi khi lên đây cũng chẳng biết chỗ nào để đi, chỉ loanh quanh hồ vài vòng rồi về, phải đi tới 5 đến 6 lần mới biết chỗ để chơi, ăn uống, đúng là dại lâu có ngày cũng phải khôn ra nhỉ. Hôm nay ẩm thực nhà bếp chia sẻ để các bạn có thể tìm được những địa điểm ăn uống cho riêng mình nhé, hãy cùng mình khám phá xem ăn gì ở hồ tây . Nội dung chính   1. Tào phớ võng thị   2. Bánh rán mặn Lạc Long Quân   3. Bánh xèo Nam Bộ   4. Khoai tây lốc xoáy lắc phô mai Trích Sài   5. Bánh giò cô béo   6. Quán Crepe Cake   7. Ốc vân   8. Bánh mỳ cay hải phòng 1. Tào Phớ võng thị Buổi chiều mát ra đi dạo hồ tây và thưởng thức món tào phớ tại số 6 võng thị. Quán tào phớ ở đây đã bán được trên 15 năm. Chỉ với giá 10 ngàn đồng 1 bát là bát đã có

Món ăn vặt chưa bao giờ là chủ đề hết HOT, đặc biệt ở những khu đông dân cư thì các cửa hàng đồ ăn vặt, ăn nhanh mọc lên rất nhiều, các món ăn vặt Hà Nội. Hôm nay ẩm thực nhà bếp sẽ giới thiệu đến với độc giả các món ăn vặt được giới trẻ hiện nay ưa thích, đặc biệt là trẻ em. 1. Phô mai que Phô mai que là món ăn vặt ưa thích cho trẻ em, vị béo ngậy mà không ngán. Hàm lượng  calories, canxi chứa trong phô mai rất cao, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Phô mai que kéo sợi Nếu bạn là người có rất ít thời gian thì có thể chọn mua phô mai que được tẩm ướt gia vị, chế biến sẵn ở trong các siêu thị lớn, nhỏ trên toàn quốc, còn không bạn có thể xem cách chế biến  Bạn có thể mua phô mai que được chế biến sẵn ở trong các siêu thị lớn, nhỏ trên toàn quốc hoặc có thể tự tay làm phô mai que của riêng mình. Bạn có thể nhấp vào đường link để xem cách làm món phô mai que đơn giản . Gợi ý: Theo mình thì nên chọn phô mai que của thương hiệu đôi đũa vàng được chế biến sẵn, các bạn mua về ch