Chân gà rút xương là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Thực phẩm này rất dễ chế biến và được chế biến thành đa dạng nhiều món ăn như: chân gà ngâm sả tắc, chân gà chiên nước mắm hay chân gà nướng. Bài viết này sẽ giới thiệu các bạn cách làm các món ngon từ chân gà rút xương hấp dẫn chiêu đãi cả nhà. 1. Chân gà rút xương chiên mắm 1.1 Nguyên liệu làm chân gà rút xương 500g chân gà rút xương 2 thìa bột năng 1 quả ớt sừng Vài nhánh tỏi 2 thìa nước mắm 1 thìa đường Dầu ăn Nước lọc Gia vị: bột nêm, tiêu, … 1.2 Cách làm chân gà rút xương chiên mắm Bạn cần làm sạch chân gà sau khi mua về và để ráo. Sau đó, bạn tiến hành rút xương cho chân gà hoặc có thể mua chân gà được làm sẵn để tiết kiệm thời gian hơn. Sau khi rút xương xong, các bạn cho toàn bộ chân gà vào tô nước đá từ 4-5 phút giúp tăng độ giòn cho phần da. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một tô lớn chứa bột năng và cho tất cả chân gà vào xóc đều toàn bộ. Tiếp đến, bạn chuẩn bị chảo lớn đổ ngập dầu và vặn lửa vừa cho đến khi sôi. Khi...

Chân gà sốt thái là món vặt được rất nhiều người yêu thích. Có thể nói, món ăn này không chỉ ngon mà còn có hương vị ngọt ngọt cay cay rất hấp dẫn người ăn. Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản mà chắc chắn ai cũng có thể tự làm tại nhà. Để làm được món này, bài viết bên dưới sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chân gà sốt thái ngon đậm đà khiến ai cũng mê. Nguyên liệu làm chân gà sốt thái Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ phần nguyên liệu cho món ăn. Dưới đây là các nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị: Chân gà 1 kg  Cóc non 1 kg  Tắc 300gr  Tỏi 100 gr  Hành tím 100gr  Sả cây 200gr  Ớt sừng 2 trái  Muối tôm 2 muỗng canh  Ớt khô 1/2 muỗng canh  Tương ớt 1 muỗng canh  Bột ớt 2 muỗng canh  Nước mắm 2 muỗng canh  Dầu ăn 5 muỗng canh  Đá viên 300gr  Muối/ đường 1 ít Gia vị nêm nếm: muối, đường, bột ngọt. Lưu ý: bạn có thể điều chỉnh số lượng nguyên liệu để phù hợp với số lượng người ăn và khẩu vị của từng cá nhân nhé. Cách l...

Cá tầm là loại cá ngon, thịt chắc chế biến được nhiều món ăn. Ngoài thịt cá tầm, trứng của cá tầm được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng và được ưa chuộng. Ngoài giá trị dinh dưỡng, trứng cá tầm còn giúp điều trị nhiều bệnh như: đau nửa đầu, trầm cảm, đau tim, yếu sinh lý…. Món ăn được chế biến từ trứng cá tầm thường khá đắt đỏ. Để hiểu hơn về giá trị dinh dưỡng và lợi ích của trứng cá tầm, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé! 1. Trứng cá tầm là một món ăn “của nhà giàu” Trứng cá tầm được nhận biết đến như một thức ăn sơn hào hải vị và chỉ dành cho những thành viên có điều kiện về kinh tế. Trứng cá tầm có thể được chế biến bằng cách ướp muối và thường có màu đen lóng lánh cùng với vị mặn nhất là, giòn tan khi nhai. Trứng cá tầm thường được hoạt động ăn cùng với các loại thực phẩm nguội và có ít hương vị để tránh đánh mất đi hương vị của trứng cá tầm. Trứng cá tầm thường được săn bắt ở các khu vực khu vực biển khác nhau. Vì vậy, mỗi loại trứng cá tầm sẽ có hương vị ...

Trong quan niệm của người Việt, trứng ngỗng giàu chất dinh dưỡng, rất tốt dành cho bà bầu, ít nhất khi mang bầu cần ăn 1 quả trứng ngỗng. Vậy điều đó có đúng hay không? Bà bầu ăn trứng ngỗng có thực sự tốt? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé! 1. Các chất dinh dưỡng có trong trứng ngỗng Để nhận biết ăn trứng ngỗng có tốt không thì bạn cần nhận biết được thành phần bổ dưỡng có trong trứng ngỗng. Theo đó, thành phần dinh dưỡng có trong 100gr trứng ngỗng như sau: 13gr protein 14,2 gram lipid 360 mcg vitamin A 71 mg calxi 210 mg phosphor 3,2 mg sắt 0,15mg vitamin B1 0,3mg vitamin B2 0,1mg vitamin So với trứng gà, trứng ngỗng có hàm lượng bổ dưỡng thấp hơn. Mặt khác, một thành phần chứa nhiều trong trứng ngỗng đó là cholesterol và lipid, đây là những chất không tốt cho sức khỏe và hệ tim mạch. Nếu chạy nhiều, phụ nữ mang bầu có tai họa bị thừa cân, béo phì, rối loạn lipid máu, tiểu đường, cao huyết áp,.. Trứng ngỗng có hàm lượng bổ dưỡng thấp và lượng cholest...

Vi chất đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên khi thiếu hụt dưỡng chất này thường khó nhận biết. Nếu cha mẹ không phát hiện kịp thời có thể gây lên nhiều biến chứng trong quá trình phát triển của trẻ như chậm phát triển thể chất và trí não, miễn dịch kém, bệnh lý tim mạch, thậm chí là động quỵ. Theo thống kê, hiện nay có đến ¼ trẻ sơ sinh Việt Nam đang bị thiếu hụt vi chất bổ dưỡng. Để khắc phục tình trạng này, cha mẹ nên có các biện pháp phát hiện và phòng ngừa hiệu quả. 1. Vi chất dinh dưỡng là gì? Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể con người chỉ cần với một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu sẽ gây nên những hậu quả nghiêm trọng đối với khỏe mạnh. Các vi chất dinh dưỡng tham gia vào việc xây dựng nên các tế bào, các mô, tham gia nhiều chức năng quan trọng như điều hòa chuyển hóa năng lượng; bổ sung miễn dịch; chống oxy hóa; hỗ trợ công dụng hô hấp, tim mạch, tuần hoàn máu,... Vi chất bổ dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển trí tuệ và thể...